- Rapport
- 31 sider
Impossible burger og andre kødalternativer - en holistisk analyse
Rapport om de nye typer af kød-lignende fødevarer.
- Pris: 0 kr. + porto
- Fag: Biologi Fysik/kemi Kulturforståelse Madkundskab Natur/teknologi Teknikfag
- Emner: Madsuverænitet Skove og Biodiversitet Klimaretfærdighed og Energi Økonomisk retfærdighed
Hvad er det egentlig man sætter tænderne i, når man spise imiteret kød? Det har NOAH sat sig for at undersøge med denne rapport.