- Magasin
- 32 sider
NOAH-bladet 63/64
Tema: Du er, hvad du spiser ... NOAH-bladet var et blad, der udkom med jævne mellemrum mellem 1969 og 1995. Det blev afløst af bladet MILJØSK, som udkom mellem 1995 og 2013, og derpå af det digitale NYT FOKUS, som udkom mellem 2014 og 2022.
Indhold:
Du er, hvad du spiser - NOAH Kbh's madgruppe - side 3
Globale fødevareproblemer - NOAH/Århus - 4
Ernæring og komplementering - NOAH Kbh's madgruppe - 10
Om Svineproduktion - NOAH/Villendrup - 11
Pesticider - NOAH/Østerbro - 14
Forarbejdning - NOAH Kbh's madgruppe - 16
Tilsætningsstoffer - NOAH/Ballerup - 18
ADI-Værdier - NOAH/Nørrebro - 24
Mad og politik - NOAH Kbh's madgruppe - 26
Deklarationer - 29
Mad og Medindflydelse - NOAH/Gladsaxe - 30
Catering - NOAH/Østerbro og madgruppen - 31
Madnegativliste og Madpositivliste - NOAH Kbh's madgruppe - 32
