Miljøsk nr. 7, 1996 - Bæredygtigt fiskeri

Vi kan benytte fangstmetoder og redskaber, som ud over at fange fisken også ødelægger miljøet i havet. Vi kan bruge så meget energi på at fange, fragte, fryse og forarbejde fisken, at al tale om økologi og bæredygtighed må forstumme. Den økologiske fisk i detailhandlen er en fisk, der har så meget af den oprindelige økologi i behold...... Miljøsk var et tidsskrift om miljø og samfund, som udkom mellem 1995 og 2012. Bladet var en fortsættelse af det tidligere Noah-Bladet, som udkom fra 1969 til 1995.