• 1. september 2023

En omsorgsfuld minikogebog

Denne minikogebog er en gave til dig fra NOAH. Vi har samlet en række ideer til dejlig mad lavet på lokale råvarer. Mad som ikke kun er lækker og smagfuld, men som også hjælper jorden med at regenerere sig. Vi kalder det for omsorgsfuld madlavning.

27. december 2023 · Kl. 13:33 Materiale
Denne minikogebog er en gave til dig fra NOAH. Vi har samlet en række ideer til dejlig mad lavet på lokale råvarer. Mad som ikke kun er lækker og smagfuld, men som også hjælper jorden med at regenerere sig. Vi kalder det for omsorgsfuld madlavning.
Slutter
Nordisk Ministerråd

Konference om fremtidens mad: Future Nordic Diets – Exploring ways for sutainably feeding the Nordics

Vi er kommet nærmere en definition på bæredygtig kost , kunne vi konkludere i december, da vi udgav rapporten Future Nordic Diets . Rapporten er udarbejdet af Sveriges Landbrugsuniversitet i ...

  • 18. januar 2018

Future Nordic Diets

Landbrug er grundlaget for vores fødevaresystem og forudsætningen for at drive landbrug er et rent miljø og en forskelligartet natur. Men i øjeblikket er landbruget årsag til store miljøproblemer, herunder voldsomme drivhusgas- og kvælstofudslip.

18. januar 2018 · Kl. 16:06 Materiale
Landbrug er grundlaget for vores fødevaresystem og forudsætningen for at drive landbrug er et rent miljø og en forskelligartet natur. Men i øjeblikket er landbruget årsag til store miljøproblemer, herunder voldsomme drivhusgas- og kvælstofudslip.
Tilmelding til lokal mad