Landbrug mellem natur og samfund

Mad til eftertanke sætter fokus på dansk og europæisk landbrug. Landbruget står i disse år over for mange problemer med hensyn til miljø, dyrevelfærd og økonomi. Det er nødvendigt med en generel ændring af den industrielle landbrugskultur.

Det er ikke kun landmanden, som skal tænke og handle anderledes. Der er også brug for ændringer både i den fælles europæiske landbrugspolitik og i den enkelte borgers forbrugsmønster.

Se indholdsfortegnelsen

Hæftet henvender sig til folkeskolens øverste klassetrin, almene og erhvervsgymnasiale uddannelser og øvrige ungdomsuddannelser, men også til almindelige borgere, som ønsker at vide mere om landbrugets rolle i Danmark og i EU.

Bestil: NOAH’s Sekretariat tlf. 3536 1212 (man-fre kl. 10 – 14), noah@noah.dk

Udgivet 2003

Se også:

Spis bæredygtigt – mad til eftertanke

16 siders forbrugerguide om at spise bæredygtigt. Guiden giver gode råd om, hvordan du – ved at gøre en lille indsats i dagligdagen – kan skåne naturen og samtidig få en bedre livskvalitet ved at spise og handle bæredygtigt. Guiden findes på seks sprog og kan downloades som pdf-dokument her.

Guiden kan bestilles gratis (mod betaling af porto) hos NOAH på tlf. 35361212 eller via e-post på noah@noah.dk.